Contrichop

¿Sabes cómo se prepara el Contrichop? En La Cocina de Martínez hoy te traemos una receta tradicional y muy sabrosa.

Toma nota de lo que necesitas para preparar este arroz frito.


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INGREDIENTES

  • 1 kg de pollo troceado
  • 1 cebolla pequeña 
  • 3 cucharadas soperas de pasta de cacahuete
  • Agua o caldo
  • Pimienta
  • Sal

PREPARACIÓN

  • Freír el pollo y reservarlo.

  • En el mismo aceite dorar la cebolla troceada y cuando esté transparente, añadir el pollo, los cacahuetes molidos y un poco de sal. 

  • Añadir agua o caldo hasta cubrir y hervir hasta que se forme la salsa.
    Acompaña esta elaboración con arroz blanco, coco rallado y cacahuetes.

PRODUCTOS UTILIZADOS