Dulces de coco
En la Cocina de Martínez te proponemos un receta dulce y fácil. Una opción muy versátil y fácil de preparar que tiene al coco de protagonista. Endulza tus comidas, meriendas o cenas especiales con este postre que te asegurará el éxito con tus invitados.
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
Pelar los cocos y vaciar el agua, ya que no la usaremos.
Rallar bien el coco y ponerlo en una olla grande
En una olla grande verter el agua y el azúcar y mezclar.
Añadir el jugo de limón y llevar a ebullición durante 10 minutos.
Pasado los 10 minutos añadir el coco rallado y remover hasta que espese la mezcla.
En una bandeja de horno, protegida con papel de horno para que no se pegue, extender el coco en forma de bolitas.
Dejar enfriar y ¡listo!
