Ensalada de huevo

En la Cocina de Martínez te proponemos una receta muy fácil de hacer que se convertirá en la estrella de tus comidas rápidas. Toma nota de lo que necesitas para preparar está deliciosa ensalada de huevo.


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INGREDIENTES

  • 5 huevos de gallina guinea
  • 2 papas medianas
  • 200 g de espaguetis (o la pasta que más te guste)
  • 1 cebolla

  • 4 cucharadas mayonesa
  • 1 cucharada mostaza
  • 1 cucharada ketchup
  • 50 ml vinagre
  • Sal

PREPARACIÓN

  • Cortar las patatas en dados y freír. Escurrir el aceite.


  • Rallar la zanahoria y cortar la cebolla en pequeños trozos.


  • En la batidora poner la mayonesa, la mostaza, el ketchup, vinagre y sal al gusto. Mezclar bien.

  • Poner los huevos a hervir por 15 minutos, luego quitar el cascarón y cortar en cuñas.

  • Cocer la pasta.


  • En un recipiente mezclar todo suavemente para no romper los huevos.

PRODUCTOS UTILIZADOS