Ensaladilla rusa

¿Sabías que… la ensaladilla rusa, a pesar de llamarse así, no es de Rusia ni se elaboró por primera vez allí? ¡En realidad es inglesa! 

Sea de donde sea ¡está deliciosa! Hoy, en nuestro espacio La Cocina de Martínez te proponemos esta sencilla y rápida receta, ideal para días de calor. 


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INGREDIENTES

  • 1 lata de menestra de verduras de Marsol
  • 1 lata de atún en aceite vegetal
  • Media docena de aceitunas verde sin hueso
  • Mayonesa
  • 1/2 Cebolla
  • Aceite vegetal
  • Vinagre
  • Sal

PREPARACIÓN

  • Escurrir muy bien la verdura y esparcir en una fuente amplia.

  • Añadir  la cebolla cortada muy finita
.

  • Agregar las aceitunas picadas en cuartos y el atún.

  • Aliñar con aceite, vinagre y sal.

  • Incorporar la mayonesa y remover con cuidado.

  • Guardar en la nevera para tomar bien fresquita.
    Recomendaciones: Decorar con huevo duro, pimiento rojo y aceitunas.

PRODUCTOS UTILIZADOS