Espaguetis con ratatouille
Comer bien no tiene porque suponer horas y horas cocinando. En La Cocina de Martínez te proponemos una receta fácil, rápida, nutritiva y muy sabrosa de espaguetis con ratatouille que se prepara en tres pasos.
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
Hervir la pasta 9 minutos (o según indicaciones del paquete) en abundante agua y escurrir.
En una sartén grande antiadherente saltear unos minutos el ratatouille con un pelín de aceite vegetal.
Cuando estén casi hechas las verduras añadir el tomate triturado y las especias al gusto; dejar reducir, acompañar los espaguetis y ¡listo!