Hojaldre con sardina y pimienta

Un pastel ¿salado? Si, es posible con esta receta que te proponemos en La Cocina de Martínez. Prueba este hojaldre con sardina y pimienta, ¡es increíble!


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INGREDIENTES

  • 8 sardinas grandes limpias y cortadas en filetes o de lata
  • 1 disco hojaldre refrigerado
  • 1 cebolla morada
  • 12 tomates cereza
  •  1 pimiento verde
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Perejil picado

PREPARACIÓN

  • Extender la masa de hojaldre y cortar en dos rectángulos. Para que no suba mucho la masa pinchar la masa con un tenedor. Colocar en la placa de horno sobre papel de horno. Hornear a 200º durante 15 minutos.

  • Cortar el pimiento en tiras. Lavar y cortar los pimientos en tiras. Cortar la cebolla en juliana.

  • Sofríe la cebolla y el pimiento con dos cucharadas de aceite. Sazonar al gusto.

  • Sobre la masas de hojaldre repartir la cebolla, los pimientos y las rodajas de tomate. Sobre las verduras colocar las sardinas. Verter un chorrito de aceite sobre las sardinas y hornear de nuevo 5 minutos. ¡A disfrutar!

PRODUCTOS UTILIZADOS