Pizza de atún y cebolla
Cómo hacer pizza de atún y cebolla. Receta fácil paso a paso. Una de las pizzas que más se consume en Italia y no es de extrañar, porque está buenísima.
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 250 ºC.
Untar la base de la pizza con dos o tres cucharadas de salsa de tomate, sin llegar a los bordes. No hay que pasarse con el tomate. Una fina capa es suficiente pues si no, se saldrá de la pizza durante el horneado.
Salpimentar ligeramente, añadir un chorrito de aceite de oliva o del aceite de la conserva del atún y espolvorear con una pizca de orégano seco.
Colocar ahora una capa de rodajas de mozzarella.
Pelar y cortar la cebolla en juliana. Repartirla sobre el atún.
Espolvorear de nuevo con un poquito de orégano y añadir otro chorrito de aceite de oliva o del aceite de la conserva del atún.
Hornear en la parte baja del horno hasta que los bordes de la base estén dorados al gusto.
Y ya está. Dejar reposar unos minutos antes de consumir ¡Buen provecho!