Pizza de atún y cebolla

Cómo hacer pizza de atún y cebolla. Receta fácil paso a paso. Una de las pizzas que más se consume en Italia y no es de extrañar, porque está buenísima.


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INGREDIENTES

  • 1 base para pizza
  • 1 lata de atún en conserva
  • 1/2 cebolla
  • 4 cucharadas de salsa de tomate natural
  • 1 bola de mozzarella (o mozzarella rallada para pizza)
  • Orégano seco
  • Aceite de oliva o el aceite de la conserva
  • Sal y pimienta

PREPARACIÓN

  • Precalentar el horno a 250 ºC.

  • Untar la base de la pizza con dos o tres cucharadas de salsa de tomate, sin llegar a los bordes. No hay que pasarse con el tomate. Una fina capa es suficiente pues si no, se saldrá de la pizza durante el horneado.

  • Salpimentar ligeramente, añadir un chorrito de aceite de oliva o del aceite de la conserva del atún y espolvorear con una pizca de orégano seco.

  • Colocar ahora una capa de rodajas de mozzarella.

  • Pelar y cortar la cebolla en juliana. Repartirla sobre el atún.

  • Espolvorear de nuevo con un poquito de orégano y añadir otro chorrito de aceite de oliva o del aceite de la conserva del atún.

  • Hornear en la parte baja del horno hasta que los bordes de la base estén dorados al gusto.

  • Y ya está. Dejar reposar unos minutos antes de consumir ¡Buen provecho!

PRODUCTOS UTILIZADOS