Sopa de cacahuete

Tostar los cacahuetes y moler hasta hacer una pasta.

Cortar la carne en trozos y poner en una olla al fuego medio hasta que esté blanda. Retirar de la olla.

Cocinar unos minutos la cebolla, el ajo, el tomate natural todo picado junto al caldo. Triturar.

Añadir la mezcla anterior poco a poco a la pasta de cacahuete hasta obtener la textura deseada (más o menos espesa).

Añadir a la olla junto a la carne y cocinar de 20 a 30 minutos, removiendo suavemente. En este punto de la elaboración hay que añadir sal a gusto y el picante.